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食物的慰藉与哀愁

发表时间:2022-10-18  热度:
     我天生对吃没什么要求,简略朴素,裹腹罢了。我认为花时间做一顿吃食,是很不“理智”的工作。身边有伴侣为排解情绪而不断吃吃吃,我很不以为然——发泄情绪的方式有许多种,何须熬煎那个每天辛苦事情的胃?有伴侣就我寡淡的食欲发表感言:日子粗拙,糊口没有豪情,缺少生命的活力!我固然不认同,我的精神世界富厚多彩着呢!
  当我终于有了本身独立的糊口空间,不消住单元宿舍以后,我测验考试着让本身做做吃食,也不枉费我那设备齐全、装修精致的厨房。学会了做菜,总得显摆一下本身的厨艺吧,于是发微博广而告之:今晚佳肴伺候,接待报名品尝,只取前三!伴侣做“扶墙”状来了,饭毕美滋滋地剔着牙,然后口吐莲花般提出“整改建议”一二三,我凝神聆听,服膺在心。伴侣对我的体现非常对劲,而我,也在充满炊火气的饭菜里,感觉糊口不错。
  一部《舌尖上的中国》被我看得烂熟于心,因此也对我影响颇深,食物不光是裹腹和满足口腹之欲,它还承载着文化成长、社会变迁、糊口态度、感情表达的功效,我开始理解食物在特定空间里特定的意义,就如我理解怙恃对那个我誓死想逃离的掉队山村的不舍。喜欢读《红楼梦》,以前只爱看里面的美诗词,如今也存眷里面关于美食的文字段落,曹雪芹把美食写得眼花缭乱,一道“茄鲞”繁缛至极,也极具诱惑,我甚至能透过纸面嗅到菜品的香气。
  开始喜欢写美食的文字,喜欢作者笔下活色生香的日子,喜欢他们用美食表达感情的方式。某日深夜无眠,我晒了一张美食图在微博,并配文字若干:忽然很想回到遥远的山村,吃一碗母亲做的手擀面。没想到在深更子夜引起浩繁伴侣留言,各人纷纷回忆起影象中的甘旨,此中有一条留言深深感动了我:还记得围着母亲呆在厨房的日子,看着她摊煎饼、炸年糕、汆丸子,趁着母亲不注意,拿上一块放嘴里的窃喜,这份喜悦已经久违,那份滋味却长恒久久地印在心间。
  儿时养成的习惯,深入骨髓难以转变,心心念念中,该远走的滋味不会回来,掉去了就掉去了,如同那些旧时光,已往了就已往了,能留下影象,已然不错。
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